油炸圆面生产线采用传统工艺，具有多项先进技术。整条生产线生产工艺独特、设计新颖、安全可靠、外行美观、自动化程度高，是目前国内较先进的方便面生产成套环保设备。
整条油炸圆面生产线包括：盐碱水混合器，盐碱水计量装置，双轴多速和面机或连续和面机，圆盘熟化机或带式静止熟化机，复合压延机，单层多层蒸面机，切断折叠分排机，油炸机，拨杆式抽风冷机，分面输送机，检查输送机，电器控制柜采用PLC可编程控制器自动控制等装置。
油炸圆面生产线有方块型(袋装)和圆块型(碗装)之分，也有一机多型的多功能组合型。面块重量每块从30g至100g所需调整;设备产能每班(8小时)从2万块至25万块随意选择;压面辊宽度从200mm至900mm多种选配。
设备附加配置从面粉筛滤机、面粉输送机、面片熟化机、煎炸油过滤机、冷却可用空气过滤器、汤料投包机、包装机、金属重量识别机、装箱机等自由选配。
生产线工艺流程：
原料→和面→面团熟化→压片→出丝→蒸面→切断分排→油炸→风冷→包装
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